CASARAUBERT

  • Author Archives : CASARAUBERT
Tastos i visites fins al 15 de setembre no les podem realitzar per les obres. Horari d’obertura per als clients: Dilluns, dimecres, dijous i divendres de 09.00 a 17.00 Dimarts 09:00 a 16.00

Tastos i visites fins al 15 de setembre no les podem realitzar per les obres

Tastos i visites fins al 15 de setembre no les podem realitzar per les obres. Horari d’obertura per als clients: Dilluns, dimecres, dijous i divendres de 09.00 a 17.00 Dimarts 09:00 a 16.00

Avui us volem parlar d'un cuiner fa un plat típic de la cuina Georgiana amb els nostres formatges, es diu Joseff del Restaurant Can Benet i el plat es diu "Khachapuri"

Avui us volem parlar d’un cuiner fa un plat típic de la cuina Georgiana amb els nostres formatges, es diu Joseff del Restaurant Can Benet i el plat es diu «Khachapuri»

Avui us volem parlar d’un cuiner fa un plat típic de la cuina Georgiana amb els nostres formatges, es diu Joseff del Restaurant Can Benet i el plat es diu «Khachapuri» «Khachapuri o Jachapuri és un pa farcit de formatge procedent de la cuina de Geòrgia. El pa s’elabora amb llevat perquè creixi de mida

Josep Mª Troguet: "Avui a la Universitat d'Andorra, he presentat el meu darrer tast de làctics de la formatgeria de casa Raubert. Ha estat una experiència única la de posar en marxa un projecte entusiasmador i únic al principat. Avui, ja consolidat, és una realitat que no necessita apadrinaments. Molta sort i bons encerts formatgers".

Josep Mª Troguet: «Avui a la Universitat d’Andorra, he presentat el meu darrer tast de làctics de la formatgeria de casa Raubert»

Josep Mª Troguet: «Avui a la Universitat d’Andorra, he presentat el meu darrer tast de làctics de la formatgeria de casa Raubert. Ha estat una experiència única la de posar en marxa un projecte entusiasmador i únic al principat. Avui, ja consolidat, és una realitat que no necessita apadrinaments. Molta sort i bons encerts formatgers».

Visita a les ovelles i taller de formatges amb els nens i nenes de l’escola Francesa de Canillo a la Formatgeria Casa Raubert.

Visita a les ovelles i taller de formatges amb els nens i nenes de l’escola Francesa de Canillo a la Formatgeria Casa Raubert.

Visita a les ovelles i taller de formatges amb els nens i nenes de l’escola Francesa de Canillo a la Formatgeria Casa Raubert.

A Formatgeria Casa Raubert som espònsors de la Cursa de Sant Bernabé

Els millors especialistes en curses verticals es donaran cita el diumenge 30 de juny en l’edició de la cursa Sant Bernabé, una prova de 6 km, un desnivell positiu de 1.135 m i un de negatiu de 345 metres. Aquesta exigent i dura cursa que ha ja obert les inscripcions per a l’edició d’enguany, es

ENTREVISTEM AL FORMATGER DE CASA RAUBERT, ENS EXPLICA COM ELABOREN EL FORMATGE “ELS NOSTRES FORMATGES NO TENEN CAP ADDITIU, EL FONG QUE SURT ÉS NATURAL” El dissabte 1 de juny és el Dia Internacional de la Llet i ho volem celebrar plegats. Per això hem organitzat uns tallers i demostracions de la mà de La Reula i de la Formatgeria Casa Raubert. Hem anat a visitar les instal·lacions de Casa Raubert, que es troben a Escàs (La Massana), ja que els seus productes els hem incorporat recentment a la secció d’alimentació dels Grans Magatzems Pyrénées Andorra.  A Casa Raubert sempre han estat pagesos i són una família dedicada a la ramaderia i l’agricultura. Els formatges de Casa Raubert són formatges de pastor. Són naturals i autèntics com les muntanyes.  Hem parlat amb un dels socis de Casa Raubert i formatger artesà, amb el Rafa Aybar.  -Què us fa ser diferents? És un producte molt més cuidat i tenim el nostre propi ramat i la nostra pròpia llet i fem els formatges nosaltres. https://www.pyrenees.ad/actualitat/%E2%80%9Cels-nostres-formatges-tenen-additiu-fong Com és el vostre ramat? Tenim 50 ovelles ASSAF i estem fent una producció de 85 litres diaris. Cuidem les ovelles i els hi donem una alimentació natural sense cap additiu per aconseguir una millor qualitat de la llet. 

Entrevista a la Web dels Grans Magatzems Pyrenees.ad «ENTREVISTEM AL FORMATGER DE CASA RAUBERT»

ENTREVISTEM AL FORMATGER DE CASA RAUBERT, ENS EXPLICA COM ELABOREN EL FORMATGE “ELS NOSTRES FORMATGES NO TENEN CAP ADDITIU, EL FONG QUE SURT ÉS NATURAL” El dissabte 1 de juny és el Dia Internacional de la Llet i ho volem celebrar plegats. Per això hem organitzat uns tallers i demostracions de la mà de La Reula